Ovnbagt laks med friske urter
Nem og superlækker laks pakket ind i to lag bagepapir sammen med forårsløg, spinat, citron og smør. Pakken grilles ved indirekte varme eller bages i ovnen. Server laksen direkte i papiret – klar til at åbne og nyde.Fremgangsmåde
- Riv 4 store, kvadratiske stykker bagepapir af rullen, og læg to stykker oven på hinanden.
- Rens forårsløgene, og overhæld dem med kogende vand.
- Fordel forårsløg og spinat på de to dobbelte stykker bagepapir.
- Læg laks og citronskiver ovenpå, og krydr med salt og peber.
- Fordel smørret over laksen og grøntsagerne, og pak pakkerne godt og tæt sammen.
- Grill dem ved indirekte varme i ca. 15 minutter, eller bag dem i ovnen ved 200°C i 15 minutter.
Grillet laks