Indkøbsliste

Rediger produkt

Gem
Ugens Opskrift

Hurtig kartoffelpizza

Lækker pizza på ingen tid med masser af frisk mozzarella, mascarpone og tynde skiver kartoffel. Toppes med frisk spinat og parmaskinke.

20 min.
4 personer
1. Hvad skal du bruge?
Kød & Fisk

Frugt & Grønt



Brød

Mejeri & Ost


Kolonial & Drikkevarer



2. Sådan gør du
  1. Læg pizzabundene på en bageplade med bagepapir og smør dem med mascarpone.

    Skær kartoflerne i meget tynde skiver og læg dem i iskoldt vand.
    Hæld vandet fra, hæld dernæst kogende vand over og dryp godt af.

    Fordel kartoffelskiverne på pizzabunden sammen med mozzarella i skiver.

    Drys med rosmarin og bag pizzaerne nederst i ovnen ved 225C, til osten er let gylden og kartoflerne møre.

3. Servering
Vend spinaten i balsamico og olivenolie og kom den oven på sammen med lufttørret skinke.
Skær pizzaerne i passende stykker og server.
Hurtig kartoffelpizza
Netto-avisen