Indkøbsliste

Rediger produkt

Gem

Spinat bubble waffle med avocado og agurk

Bubble waffle af vaffeldej med spinat. Perfekt til frokost som wrap med masse af lækre grøntsager.

40 min.
6 personer
1. Hvad skal du bruge?
Frugt & Grønt






Mejeri & Ost



Kolonial & Drikkevarer


2. Sådan gør du
  1. Bubble waffle af spinat

    Damp spinaten i lidt olie til den falder sammen.
    Findel spinat og mælk med en stavblender.
    Smelt smørret.
    Pisk æggehviderne stive.
    Pisk æggeblommer sammen.
    Tilsæt spinat, mælk, mel og bagepulver og pisk til en klumpfri jævning.
    Vend dernæst det smeltede smør og æggehviderne i dejen.

    Varm vaffeljernet op og pensl med lidt smeltet smør.
    Kom ca. ¾ dl dej i midten af jernet og glat det ud så der er dej i alle huller.
    Luk og bag til dejen hæver op, er gylden og let sprød.
    Fortsæt og hold dem varme pakket ind i et viskestykke.

    Bræk eller snit salaten.
    Halver avocadoerne, fjerne stenene og skær dem i både.
    Pil skallen af og dryp med citronsaft.
    Skær agurkerne i mindre stykker og snit forårsløgene.

3. Servering
Kom salat, avocado, agurk og forårsløg på vaflerne, fold dem sammen og server straks.
Spinat bubble waffle med avocado og agurk
God smag i mailboxen
Netto-avisen